Salada Low FODMAP sem Alface
Salada Low FODMAP sem Alface
  • prep: 15 min
  • cook: 0 hr
  • total: 15 min
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  • servings:
  • Ingredients

    • 1 xícara (94g) de repolho em fatias finas (use uma faca afiada)
    • 1 (62g) cenoura média cortada em fitas (use um descascador de batatas)
    • ½ (36g) aipo-rábano cortado em juliana (use um descascador em juliana, uma mandolina ou uma faca afiada ) OU ½ xícara (62g) de pastinaca OU 1 xícara (65g) de nabo
    • 2 (38g) couves de Bruxelas cortadas em raspas (use uma mandolina ou uma faca afiada)
    • 4 (22g) folhas de chicória cortadas às tiras transversais (use uma faca afiada)
    • ¼ xícara (42g) de grão de bico enlatado OU ½ xícara (46g) de lentilhas enlatadas
    • 10 meias nozes (30g) OU 10 castanhas do Pará (41g), picadas grosseiramente
    • 2 colher de sopa (23g) de sementes de abóbora OU 2 colheres de chá (6g) de sementes de girassol
    • 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
    • 1 colher de sopa de vinagre de cidra
    • 1 colher de chá de mostarda de Dijon (ou à antiga)
    • Pitada de sal

    Instructions

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    Tags

    Nutrition

    Nutritional Info
    • Servings Per Recipe: 2
    • Amount Per Serving
    • Calories: 120 % Daily Value *
    • Total Fat: 0 g 0%
    • Saturated Fat: 0 g 0%
    • Trans Fat: 0 g %
    • Cholesterol: 0 mg 0%
    • Sodium: 2881 mg 120.02%
    • Calcium: 0 mg 0%
    • Potassium: 0 mg 0%
    • Magnesium: 0 mg 0%
    • Iron: 0 mg 0%
    • Zinc: 0 mg 0%
    • Total Carbohydrate: 0 g %
    • Dietary Fiber: 0 g 0%
    • Sugar: 0 g
    • Protein: 0 g
    • Alcohol: 0 g
    • Omega 3 Fatty Acid: 0 g
    • Omega 6 Fatty Acid: 0 g
    • Vitamin A 0%
    • Vitamin C 0%
    • Vitamin D 0%
    • * Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
    Diabetes Exchanges
    • Exchange - Fat0
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    • Exchange - Other Carbs0
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    • Exchange - Vegetables0
    • Exchange - Lean Meat0
    • Exchange - Alcohol0
    MyPlate Info
    • MyPlate - Grain Total0 oz-eq
    • MyPlate - Vegetable Total0 c
    • MyPlate - Fruit0 c
    • MyPlate - Dairy0 c
    • MyPlate - Protein Total0 oz-eq

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