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  • cook: 0 hr
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  • servings:
  • Ingredients

    • 1 bote (400 gramos) de garbanzos
    • 400 ml de agua
    • 1 cucharada de aceite de girasol
    • 1 cucharadita de semillas de comino
    • 1 cebolla grande, picada
    • 6 dientes de ajo
    • 1 trozo (unos 25 gramos) de jengibre, pelado
    • Un puñado (unos 25 gramos) de cilantro, hojas y tallos, y más para decorar
    • 1 – 4 pimientos verdes (ajustar al gusto)
    • 1 cucharada de cilantro molido (se puede sustituir por 1.5 cucharadas de semillas de cilantro)
    • 1 – 2 cucharaditas de ají molido
    • 1 cucharadita de cúrcuma
    • 1 bote (240 gramos) de tomates enteros
    • 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de garam masala
    • 1 cucharada de jugo de limón
    • La mitad de una cebolla roja, picada

    Instructions

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    Tags

    Nutrition

    Nutritional Info
    • Servings Per Recipe: 4
    • Amount Per Serving
    • Calories: 60 % Daily Value *
    • Total Fat: 0 g 0.05%
    • Saturated Fat: 0 g 0%
    • Trans Fat: 0 g %
    • Cholesterol: 0 mg 0%
    • Sodium: 947 mg 39.45%
    • Calcium: 4 mg 0.42%
    • Potassium: 33 mg 0.93%
    • Magnesium: 0 mg 0%
    • Iron: 0 mg 0.35%
    • Zinc: 0 mg 0%
    • Total Carbohydrate: 24 g %
    • Dietary Fiber: 0 g 0.5%
    • Sugar: 12 g
    • Protein: 0 g
    • Alcohol: 0 g
    • Omega 3 Fatty Acid: 0 g
    • Omega 6 Fatty Acid: 0 g
    • Vitamin A 55.63%
    • Vitamin C 120.8%
    • Vitamin D 0%
    • * Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
    Diabetes Exchanges
    • Exchange - Fat0
    • Exchange - Fruit0
    • Exchange - NonFat Milk0
    • Exchange - Other Carbs0
    • Exchange - Starch0
    • Exchange - Vegetables5
    • Exchange - Lean Meat0
    • Exchange - Alcohol0
    MyPlate Info
    • MyPlate - Grain Total0 oz-eq
    • MyPlate - Vegetable Total1 c
    • MyPlate - Fruit0 c
    • MyPlate - Dairy0 c
    • MyPlate - Protein Total0 oz-eq

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