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  • cook: 0 hr
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  • servings:
  • Ingredients

    • 25 láminas de pasta para wonton (ver nota)
    • 2 cucharadas de aceite, divididas
    • La mitad de una cebolla, picada
    • 2 dientes de ajo, picados
    • 1 cucharada de jengibre picado
    • 175 gramos de setas cortadas (mezcla de setas asiáticas o gírgolas o shiitake o champiñones)
    • 1 zanahoria, rallada
    • Un cuarto de col pequeña, rallada
    • 4 cebolletas, cortados
    • Sal y pimienta al gusto
    • 1 cucharadita de aceite de sésamo
    • Agua
    • 4 cucharadas de salsa de soja
    • 2 cucharadas de vinagre de arroz

    Instructions

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    Tags

    Nutrition

    Nutritional Info
    • Servings Per Recipe: 4
    • Amount Per Serving
    • Calories: 1621 % Daily Value *
    • Total Fat: 13 g 20.18%
    • Saturated Fat: 2 g 8.56%
    • Trans Fat: 0 g %
    • Cholesterol: 4 mg 1.44%
    • Sodium: 453 mg 18.89%
    • Calcium: 188 mg 18.75%
    • Potassium: 142 mg 4.05%
    • Magnesium: 0 mg 0%
    • Iron: 71 mg 392.4%
    • Zinc: 0 mg 0%
    • Total Carbohydrate: 257 g %
    • Dietary Fiber: 59 g 237.42%
    • Sugar: 1 g
    • Protein: 121 g
    • Alcohol: 0 g
    • Omega 3 Fatty Acid: 0 g
    • Omega 6 Fatty Acid: 1 g
    • Vitamin A 2.07%
    • Vitamin C 11.18%
    • Vitamin D 0%
    • * Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
    Diabetes Exchanges
    • Exchange - Fat0
    • Exchange - Fruit0
    • Exchange - NonFat Milk0
    • Exchange - Other Carbs0
    • Exchange - Starch2
    • Exchange - Vegetables45
    • Exchange - Lean Meat0
    • Exchange - Alcohol0
    MyPlate Info
    • MyPlate - Grain Total2 oz-eq
    • MyPlate - Vegetable Total6 c
    • MyPlate - Fruit0 c
    • MyPlate - Dairy0 c
    • MyPlate - Protein Total0 oz-eq

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