CHOUCROUTE FAITE-MAISON [DIY]
CHOUCROUTE FAITE-MAISON [DIY]
  • prep: 15 min
  • cook: 0 hr
  • total: 15 min
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  • servings:
  • Ingredients

    • 1 chou blanc, bio de préférence,
    • 4 cuillères à soupe de gros sel gris (sans iode et sans fluor, qui empêchent la fermentation),
    • Baies de genièvre, graines de moutarde, poivre noir en grain.
    • un bocal de 2 litres, ou deux de 1 litre, avec couvercle hermétique (caoutchouc).

    Instructions

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    Nutrition

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