Cómo hacer rillettes en Crock Pot
Cómo hacer rillettes en Crock Pot
  • prep: 40 min
  • cook: 6 hr
  • total: 6 hr 40 min
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  • servings:
  • Ingredients

    • 800g de carne de cabecero de lomo o paleta de cerdo, sin hueso ni piel
    • 300g de manteca de cerdo + un poco más para la capa final
    • 75ml de caldo de carne o ave
    • Pimienta negra recién molida
    • Mezcla de hierbas aromáticas (opcional)
    • Sal fina
    • Flor de sal (opcional)

    Instructions

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    Tags

    Nutrition

    Nutritional Info
    • Servings Per Recipe: 10
    • Amount Per Serving
    • Calories: 3503 % Daily Value *
    • Total Fat: 208 g 319.45%
    • Saturated Fat: 65 g 326.75%
    • Trans Fat: 0 g %
    • Cholesterol: 478 mg 159.4%
    • Sodium: 9336 mg 389%
    • Calcium: 762 mg 76.19%
    • Potassium: 0 mg 0%
    • Magnesium: 0 mg 0%
    • Iron: 0 mg 0%
    • Zinc: 0 mg 0%
    • Total Carbohydrate: 224 g %
    • Dietary Fiber: 16 g 63.52%
    • Sugar: 4 g
    • Protein: 170 g
    • Alcohol: 0 g
    • Omega 3 Fatty Acid: 0 g
    • Omega 6 Fatty Acid: 0 g
    • Vitamin A 15.24%
    • Vitamin C 0%
    • Vitamin D 0%
    • * Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
    Diabetes Exchanges
    • Exchange - Fat34
    • Exchange - Fruit0
    • Exchange - NonFat Milk0
    • Exchange - Other Carbs0
    • Exchange - Starch15
    • Exchange - Vegetables0
    • Exchange - Lean Meat18
    • Exchange - Alcohol0
    MyPlate Info
    • MyPlate - Grain Total13 oz-eq
    • MyPlate - Vegetable Total0 c
    • MyPlate - Fruit0 c
    • MyPlate - Dairy3 c
    • MyPlate - Protein Total17 oz-eq

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