Cómo hacer cochinita pibil en crock pot
Cómo hacer cochinita pibil en crock pot
  • prep: 30 min
  • cook: 58 min
  • total: 1 hr 28 min
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  • servings:
  • Ingredients

    • 1,5kg de cabecero de lomo, aguja o paleta de cerdo
    • 125g de pasta de achiote
    • 250ml de zumo de naranja
    • 125ml de zumo de limón
    • 50ml de vinagre blanco
    • 2 cucharadas de manteca de cerdo
    • 1 cucharadita de canela en polvo
    • 1 cucharadita de pimienta negra
    • 1 cucharadita de comino en polvo
    • 6 dientes de ajo
    • 1 cucharadita de sal
    • 1 hoja de laurel
    • 2 cebollas moradas
    • 1 chile
    • Sal
    • El zumo de 1 naranja
    • El zumo de 2 limones
    • Tortillas de maíz o trigo
    • Aguacate cortado en cubos
    • Tomate cortado en cubos
    • Cebolla marinada
    • Hojas de cilantro
    • Arroz blanco
    • Frijoles
    • Lima para exprimir

    Instructions

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    Tags

    Nutrition

    Nutritional Info
    • Servings Per Recipe: 4
    • Amount Per Serving
    • Calories: 107 % Daily Value *
    • Total Fat: 0 g 0.4%
    • Saturated Fat: 0 g 0.01%
    • Trans Fat: 0 g %
    • Cholesterol: 0 mg 0%
    • Sodium: 2637 mg 109.87%
    • Calcium: 121 mg 12.08%
    • Potassium: 4 mg 0.12%
    • Magnesium: 0 mg 0%
    • Iron: 2 mg 12.22%
    • Zinc: 0 mg 0%
    • Total Carbohydrate: 27 g %
    • Dietary Fiber: 1 g 4.4%
    • Sugar: 5 g
    • Protein: 1 g
    • Alcohol: 0 g
    • Omega 3 Fatty Acid: 0 g
    • Omega 6 Fatty Acid: 0 g
    • Vitamin A 78.5%
    • Vitamin C 10.57%
    • Vitamin D 0%
    • * Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
    Diabetes Exchanges
    • Exchange - Fat0
    • Exchange - Fruit0
    • Exchange - NonFat Milk0
    • Exchange - Other Carbs0
    • Exchange - Starch0
    • Exchange - Vegetables0
    • Exchange - Lean Meat0
    • Exchange - Alcohol0
    MyPlate Info
    • MyPlate - Grain Total0 oz-eq
    • MyPlate - Vegetable Total0 c
    • MyPlate - Fruit0 c
    • MyPlate - Dairy0 c
    • MyPlate - Protein Total0 oz-eq

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